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数据统计,我国外卖用户规模已接近5亿人,80后90后成外卖消费主力军,除传统的一日三餐外,下午茶和夜宵成为消费者点外卖的新宠。我国一、二、三线城市餐饮外卖的消费者渗透率已经达到96.31%。2020年2月,“网约配送员”正式成为新职业,纳入国家职业分类目录。

中国外卖用户规模近5亿人
在大城市里面,外卖更是受追捧。据统计,中国一、二、三线城市餐饮外卖的消费者渗透率已经达到96.31%。
我国外卖市场经过数十年的发展,外卖产业规模不断增加,2019年中国餐饮外卖产业规模为6536亿元,相比2018年增长39%,外卖产业规模突破6500亿元。
由于外卖的便利性与样品的多样性,外卖用户群体主要包括高薪白领,他们时薪往往超过100元,工作繁忙,没有时间做饭;其次为城市大学生,比较宅,不爱出门等。据美团数据,2019年90后、00后外卖用户群体占比超过60%。
“点外卖”之风已经逐渐蔓延开来。我国头部外卖平台逐渐意识到下沉市场的巨大潜力,向三线及以下城市加速渗透。