7-11实行短时营业 开店经营时间如何控制

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10月22日电 据日本共同社报道,7-11日本公司21日宣布,将允许特许经营加盟店缩短营业时间。11月1日起,首批8家加盟店正式实施,然后逐步扩展。

7-11实行短时营业 开店经营时间如何控制

7-11实行短时营业 开店经营时间如何控制

该报道指出,7-11日本公司7月进行的调查中,约2200家店铺回答称正在探讨短时营业,因此实施的店铺或大幅增加。7-11总部起初坚持维持24小时营业,后鉴于问题影响扩大而正式认可短时营业,并面向加盟店制作了操作手册《深夜停业指导方针》。

据报道,7-11社长永松文彦在记者会上介绍,“将基于指导方针与店主协商。(是否实行短时营业)最终由店主决定。”他还表示,允许短时营业“对盈利的影响较小”,只有部分店铺会实行。

如果你开店你应该怎么控制开店时间呢?

控制营业时间对顾客的购买心理有很大影响。利用“控制营业时间”的方法,不仅可以营造氛围,聚拢人气,增加产品的吸引力,在有效时间里最大量完成销售,还符合晨光烧饼现做现卖的经营理念,确保卖出的饼都是最好的。更能使员工轻松,进而更好地工作。所以说科学合理的安排营业时间才能开好晨光烧饼店。

当然,遵循顾客的购买心理变化以及引导消费的过程,其实是一个品牌的创建过程,还有诸多影响因素。生意的好坏直接取决于老板的经营理念,观念正确,方法对头,方能摘取丰收的硕果。

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